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茶叶包装面临“瘦身”大考

发布日期:2020-08-15

生产企业对茶叶的过度包装,不仅造成资源浪费,提高企业的生产成本,同时这也是导致茶叶价格上涨的重要因素之一。茶叶包装,会不会变成下一个月饼,令人担忧。 
   
  继我国对月饼过度包装进行明文规定的限制后,茶叶过度包装也即将被“叫停”!近日,由中国标准化研究院、中国包装联合会等单位制定的国家标准《限制商品过度包装要求》(以下简称“《要求》”)已完成公开征求意见阶段。新标准规定,饮料酒、糕点、茶叶、化妆品这4类商品的包装层数必须不超过3层,粮食的包装层数必须不超过2层。中国标准化研究院相关人士告诉记者,《要求》发布后,将在半年或一年后实施。 
  福建省是茶叶生产、销售大省,茶叶产量占全国20%,位居全国第一。乌龙茶、红茶、绿茶、花茶香飘海内外,2006年福建涉茶行业产值近200亿元。《要求》实施在即,福建茶叶包装面临“瘦身”考验,其中,讲究茶叶保鲜的铁观音,如手提袋、礼盒、内罐、内膜、小泡袋等常见的铁观音“五件装”搭档包装更是面临包装“瘦身”大考。 
   
  市场:茶叶包装普遍超标 
   
  福州五里亭一带的茶叶市场大小茶叶包装店见缝插针,店面一个开的比一个大。汉唐文化城、火车站东浦茶叶市场、金山茶城等福州茶叶市场也有不同的茶叶包装店入驻。 
  采访中,我们在上述茶叶批发市场发现一些茶叶包装店提供的包装达数千种,各种包装摆放在一起,供茶叶档口经营者选择。礼盒、手提袋、铝罐、内膜、小泡袋,不同的包装可任意组合。礼盒的价位从二十几元至数百元不等,手提袋、铝罐每个有卖2元,也有卖3元的。内膜按捆销售,每捆1000余个内膜,售价5元,折合每个内膜0.05元。泡袋每捆100个,每个0.039~0.05元。 
  “在茶叶市场卖茶叶不一定赚钱,但卖包装一般亏不了钱。”在福州五里亭周边众多茶叶市场当中,李先生经营的茶叶档口在近五六百个茶叶档口当中并不显眼。 
  李先生经营的茶叶档口营业面积25平方左右,每月租金、人员工资、水电三项主要开销5000元上下。不过,李先生用于购买茶叶包装的费用每个月要2500元。 
  记者跟随李先生走访了几个茶叶包装店,发现包装店总有来往不断的客源。据一茶叶包装店经营者透露,这些客源不仅有来自福州市内的茶叶店经营者,甚至包含福州八县的一些茶叶店经营者。 
  茶叶包装店店员告诉记者,由于茶叶销售还未完全明码标价,茶叶店往往需要依附包装提升茶叶销售附加值,包装店几乎每天都有新式包装供应给茶叶店。 
  不同的茶叶店经营者买回包装后,如果是礼盒装,经层层加码后,普遍要5层包装,超过《要求》的三层包装规定。礼盒自身已是三件套构成,即手提袋、礼盒、内罐,而内罐里头再加上店主配上的由内膜、小泡袋两层包装组合的茶叶小泡装,茶客拿到手的礼盒装茶叶就是着实的五层装。 
  记者调查发现,即使是普通包装,福州茶叶店基本会用到手提袋、内罐、内膜、小泡袋等四层包装。 
  《要求》对包装层数进行了细致规定,完全包裹指定商品的包装均认定为一层。计算销售包装内的初始包装为第0层,接触初始包装的完全包裹的包装为第1层,依此类推,销售包装的最外层为第N层,N即是包装的层数。 
   
  焦点:包装层数越多越好? 
   
  对岩茶、绿茶、普洱茶而言,放置在干燥通风处为保存的上佳条件,在包装上这几类茶比铁观音简单,包装层数普遍在三层以内,大多包装层数为两层。包装需要成本,铁观音包装层数为何越来越多? 
  “对于茶商而言,在包装上不断相互跟风是导致铁观音包装层数不断增加的一大原因。”福建省一茶叶连锁企业负责人表示,铁观音包装层数增多,不仅加重企业的负担,同时通过成本转嫁,也让消费者买茶费用增加。 
  一位茶商回忆,铁观音包装经过了一个演变的过程。上世纪90年代初期,铁观音从茶农手中流入到市面时,包装往往只是一个塑料袋甚至只用一层包装纸。随着铁观音逐渐热卖,铁观音在包装过程中开始使用真空机包装,这样可避免铁观音加速氧化。不过,这时的包装基本以250克、500克为单位。 
  此后,随着铁观音不断热销,铁观音包装也逐渐升级,一方面包装企业适时地推出礼盒包装;另一方面,茶叶店在分装茶叶时开始使用上小泡袋。2005年前后,随着内膜在茶叶包装过程中的运用,至此,铁观音包装从里到外层数不断增多。 
  福建省茶叶协会有关人士表示,茶叶中的一些成分不稳定,需要一定的保存保鲜技术,以防止保存条件不好加速其自身氧化及霉变。即在一定的物理、化学作用下,易发生变化,即茶变。这位人士表示,铁观音包装不是层数越多越好,消费者最终喝到口的是茶,只要把茶叶保存好,包装大可不必浪费。 
   
  破解:简化包装将提速 
   
  “《要求》实施后,我们肯定得按《要求》去做,但选择包装的主动权掌握在消费者手中。”福州茶商叶女士表示,她从7月份开始转变销售茶叶的方式,即茶叶的销售价与包装价分开算,消费者选中自己满意的茶叶后,包装由消费者自行选择,包装费用也由消费者自行结算。 
  据叶女士介绍,这种做法推行一个月以来,得到消费者的理解,毕竟羊毛出在羊身上,把茶价与包装价分开算,消费者不仅透明消费还可减少包装费用的不必要支出。 
  福建省茶叶协会有关人士表示茶叶包装不能超过三层,铁观音包装要合乎规范,预计茶商“瘦身”的直接做法就是去除内膜,减少包装层数。 
  除了减少包装之外,还有一个推行办法,茶叶装上小泡袋入罐后,除了继续可使用传统的手提袋装之外,还可设计带有企业LOGO的无纺布手提袋取代传统的手提袋。这样不仅没有增加茶叶的包装层数,也可减少浪费。 
  另外,推行简易包装也是个趋势。记者发现,市场上已经出现一种简易包装方式,茶叶用小泡袋装好后直接装进透明盒,透明盒可装250克或者500克,消费者可直接把透明盒抓在手中,省去过多包装带来麻烦。